石榴被称为“中国苹果”或者“冬天的宝石”，在很多人文风情里，石榴意味着希望和富足，它是世界上最受欢迎的水果之一。虽然吃起来比较麻烦，但它是培养价值丰富的水果，相比苹果营养多出了三倍。
可以说石榴全身都是宝，它不仅具有观赏价值，而且还是一款药食同源的食品。但是也并非所有人都适合吃，下面不妨一同了解一下。
01关于石榴
石榴的含糖量算低至中等，其血糖生成指数为31%，血糖生成负荷为3，含糖量超过14%，克石榴中含有10-20克的糖分，提供50-90千卡的热量。
饮食可适量，每日克即可，但要少吃热量较高的食物，以降低对血糖的影响。最好的办法是在两餐之间或睡觉前吃一些石榴，这样可以很好地控制好血糖。
石榴放多久就不能吃了主要与石榴是否出现了变质有关，如出现变质，则不能吃。
通常情况下，已经打开的石榴放1天内，没有打开的石榴放5-7天，如没有出现颜色、状态、气味等改变，没有变质是可以继续吃的。
但如果石榴在存放的过程中，出现颜色改变，如变黄、变黑，状态改变如变干、变硬、发霉，或气味改变如变酸、变臭等。通常说明石榴出现了变质的现象，无论存放多久也不能继续吃。
如果是成年人的话，最好保证每天吃石榴克到克之间，最好不要超过克，大概每天可以吃1-两个。
虽然石榴的营养价值很高，可以补充营养物质，但是如果一次吃的过多，是会有可能加重人体的肠胃负担的。
导致患者出现恶心呕吐的症状，如果有这种情况出现，建议患医院就诊，寻求医生帮助。
02常吃石榴会收获5大好处
1.美颜抗衰老
爱美的人可以常吃石榴，石榴中有多酚、花青素、亚麻油酸等，还有多种维生素，这些物质对于美白有一定的好处。大家多吃石榴能美颜抗衰老，石榴中的提取物，也经常被人们当做护肤品成分。
2.促进消化吸收
消化系统是最重要的器官，出现消化不良的问题，必然影响正常的新陈代谢，身体的各种改变会直接影响身体的健康状态。
石榴的营养成分以及碳水化合物、水分、糖类等，对人体的各项营养都有极大的帮助。所以经常吃石榴对人体的抵抗力、吸收功能、消化功能以及营养成分都有很大好处。
3.安神除烦
石榴富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
4.预防心脏病
经常吃石榴能够预防和治疗动脉硬化疾病引起的心脏病，石榴汁要比红葡萄酒更佳。如果身体中的胆固醇被氧化、沉积那么可能会引起动脉硬化，然后导致心脏病。
有一些研究显示，如果能够每天饮用2-3盅石榴汁，那么能够预防心脏疾病。
5.驱虫
石榴皮当中石榴皮碱，石榴皮碱对人体寄生虫有麻醉作用，能够起到驱虫杀虫的疗效。尤其对于绦虫的杀灭作用更强，并且也可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
03“石榴”不能随便吃？医生提醒：以下5类人要注意，能不吃就不吃！
1.重感冒患者
石榴有明显的收敛作用，能止血抑菌，特别适合腹泻、扁桃体炎、口干的患者食用。
石榴虽有收敛作用，但感冒、便秘、尿道炎、糖尿病、实热郁结者不宜食用，以免加重病情。
2.牙齿不好的人
相信大多数人提起石榴都会流口水，一般来说，牙齿不好不能吃太多石榴，以免损伤牙齿黏膜。
石榴中含有大量的有机酸，会对牙齿造成很大的刺激，越来越严重，所以对于一些牙齿不好的人，一定不能吃石榴。
3.年龄较小的儿童
石榴吃起来非常麻烦，不仅要吃到嘴巴里，还要咀嚼吸收石榴的汁水后，再将石榴的籽吐掉。
年龄较小的儿童，最好不要吃石榴，以免呛咳窒息，想吃石榴的话，家长可以将其榨成石榴汁，让宝宝喝下会更健康更安全。
4.糖尿病患者
石榴的味道虽然不太浓郁，但这种水果的含糖量并不少，糖尿病患者一定要忌口，否则容易让体内的糖含量增加。
石榴中的升糖指数适中，不过糖尿病患者的血糖控制能力并没有那么好，为了身体健康着想，尽量不要再吃了。
5.月经期间的女性
石榴含有丰富的鞣酸、熊果酸、生物碱等物质，女性在经期大量食用石榴，很有可能会导致上便秘等肠胃问题。
同时也会加重痛经的症状，不利于经血的排出，特别是痛经严重的女性。
04延伸：石榴怎么挑选才甜？
1.看颜色
石榴有很多种，但按照颜色来分有青皮，红皮，还有黄皮，通体青皮的一定不要买。因为这样的石榴还未成熟，酸涩味道比较重。
而红皮石榴籽大饱满，但吃起来味道也不是特甜，略带有酸涩味，与之相比黄皮的石榴就比红皮的石榴更甘甜，味道也更好。
因此挑石榴按颜色来说选黄皮的更好，一般黄皮的品种更甜。
2.看小花
看完颜色了，我们来看一下“小花”，也就是石榴顶部长得像小花一样的位置，如果“小花”已经开放了，那么说明菊花已经成熟了。
如果“小花”还属于含苞待放的状态，那么这个石榴就是还未成熟到位的石榴，这样的石榴大多口感不甜，不建议购买。
3.看果皮
购买石榴的时候首先要看一下石榴皮上有没有霉斑或者是发黑的地方，如果出现霉斑发黑，就证明石榴基本已经变质腐烂了。
如果没有这些情况，再看一下石榴的光泽，光泽越亮表示越新鲜，果皮比较暗哑的，就已经不新鲜了。
最后再仔细看一下果皮，是不是捏上去比较紧实，没有褶皱、波纹或者是裂痕，如果没有上面这些情况，这个石榴就是新鲜可以购买的。