中国人真的是非常的厉害,到处都能够发现野菜,说是这也能吃那也能用,一点都不会浪费,如今的农村很多老年人都在家里摘野菜,现在能见到的应该是——马齿苋。
马齿苋在全国各地到处都有,随便找个田园地头都能够采摘到,而且外形也十分容易辨认,在马路边上像爪子一样的绿叶杆是红色的,那必定就是马齿苋没错。
很多人喜欢用马齿苋拌凉菜,更喜欢用它晾干之后包包子,尤其是添加了猪油之后味道更香,可能你并不知道马齿苋号称“天然抗生素”,也可以用来煮水喝。
01马齿苋号称“天然抗生素”,若平时煮水喝,身体会收获哪些好处?
从中医的角度来说,马齿苋性寒味甘酸,入心、肝、脾、大肠经,中医经常将其用药作为治疗腹泻、肠炎等。
马齿苋对人体大肠杆菌,低杆菌等多种细菌的生存和存活都有一定的抑制作用,也可以有效的治疗腹泻,所以被称为是“天然抗生素”。那么平时用它来煮水喝,对身体有哪些好处呢?
1、对男性健康有益
从马齿苋的营养成分上来分析,含有丰富的硒元素,这种成分对男性健康有益。另外,它还是一种“抗癌”的成分,主要就是因为它的抗氧化能力较强。
进入人体之后可以更好的清除体内的过氧化物成分,所以适当补充能够增强机体免疫力,有效延缓衰老。
2、消炎
经过大量研究,发现马齿苋有很好的消炎杀菌作用,可以说是一种天然的抗生素,人体感染的大肠杆菌金黄葡萄球菌都有抑制作用。
无论是内服还是煮水喝,都可以治疗细菌性引起的肠炎痢疾等疾病,说是特效中药,特殊情况还可以外用治疗皮肤上的痈肿、恶疮、皮炎等。
3、对稳定血压、血糖有益
现在研究发现马齿苋的营养价值高,而且对稳定体内血压血糖都有帮助,尤其是里边的钾元素,不饱和脂肪酸等成分,对血管达到保护作用,特别是和高血压患者糖尿病患者摄入。
所以大家要分清楚,建议高血压人群跟糖尿病人群适量的摄入,这一类的食物虽然有营养,但并不能够彻底代替药物。
4、护眼
马齿苋当中同时包含丰富的胡萝卜素,物质在护眼上有一定的积极作用,当机体摄入之后,还能够转化为维生素a起到保护眼睛的好处。
除此之外胡萝卜素还是皮肤粘膜的重要组成成分,皮肤出现干燥的情况也有可能是体内胡萝卜素缺乏的原因之一,我可以尝试用马齿苋煮水喝,养护肌肤,保护眼睛。
02马齿苋虽好,但这2类人一口也不能多碰
孕妇
马齿苋性寒,可以有效的散血消肿,进入人体之后,能够有效促进子宫收缩,对胎儿不利,严重情况下可能会造成滑胎流产。
腹部受寒的人
如果你近期有外感寒邪,尤其是腹部受寒的人摄入马齿苋之后,会加重这种寒凉的程度,甚至导致严重腹泻,拉肚子加重病情,此之外身体本身体寒的也不宜多吃,脾胃虚弱的更应该多吃温补的食物。