如果您在喝牛奶和乳制品时，经常出现腹泻、腹痛或胀气的情况，可能就要注意，这很可能是乳糖不耐症的表现。乳糖不耐受在亚洲人、非洲人、美国原住民中很常见。
特别注意：区分牛奶过敏与乳糖不耐症
对牛奶和奶制品过敏是对其中的蛋白质过敏，涉及人体的免疫系统，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等现象。乳糖不耐症是对牛奶中乳糖不能吸收而导致的腹泻，不会有皮疹等反应。
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为什么会出现乳糖不耐症呢？
乳糖是天然存在于奶和乳制品中的糖。乳糖要在小肠中被消化吸收，需要乳糖酶，一般人的体内是可以产生分解乳糖的酶，对乳糖不耐受的人来说，身体要么缺乏乳糖酶，要么乳糖酶不能发挥应有的作用。在进食乳糖之后很快或几个小时内，会产生症状，症状从轻微到严重不等，取决于体内乳糖酶的量以及进食乳糖的量。
有的人也会出现短期的乳糖不耐受
如果频繁腹泻，导致乳糖酶从肠道内被排出，也可能会对乳糖暂时不耐受。
一些感染，如食物中*，也会破坏乳糖酶，但这种情况，乳糖不耐受的症状通常会在几周内消失。
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乳糖不耐受的症状有哪些呢？
在食用乳制品后的几个小时内，出现腹痛、腹胀、腹泻或呕吐的症状。
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乳糖不耐症能检测吗？
有两种方法可以检测乳糖不耐症。一个是呼吸检测，一个是血液检测。呼吸检测更常见。
●乳糖呼氢试验-在本试验中，您要喝含有乳糖的液体，通过一种特殊仪器，这台仪器能够检测您呼出的氢的含量。乳糖不耐症患者呼出的氢比正常人多。
注意：检测前几个小时不要进食和饮水。另外，您可能需要在测试前戒烟一段时间。
●乳糖耐受性试验-试验前，采集一次血液样本。饮用含有乳糖的液体后1小时和2小时后再次采集。如果喝了乳糖后血液中的糖含量很低，那就意味着您可能有乳糖不耐症。
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乳糖不耐症怎么治疗？
根据症状的严重程度治疗方法不同。
首先，少吃乳制品，通过其他食物来补充营养素，如：钙、维生素D、蛋白质。
其次，可选择使用酶补充剂进行调理和治疗，有效的改善症状，对乳糖不耐受的治疗都有很好的效果。
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我怎么能减少摄入我的乳制品呢？
1.常见的乳制品有牛奶、奶油、冰淇淋、酸奶、奶酪和*油。
2.不用立刻停止全部的乳制品，可以从减少摄入开始，比如可以和其他食物一起吃。
3.如果有条件，可以咨询医生或营养师，保证日常的饮食中可以获得足够的钙和维生素D。
4.检查每种食物的成分表，注意其中是否含有：牛奶、奶粉、乳糖、乳清等。
5.虽然有些药物中含有乳糖成分，但不用过分紧张，大多数乳糖不耐症患者可以处理非常少量的药物中的乳糖。
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酶补充剂怎么使用？
有多种乳糖酶补充剂可供选择。餐前服用。如果漏服，餐中服用也可以，但效果可能不如餐前好。
提醒：因为药物存在个体差异，任何一种乳糖酶也不能达到百分之百分解乳糖，所以即使补充乳糖酶，还可能有症状。
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我需要补充钙或维生素D吗？
如果您完全不能吃任何乳制品，建议适当补钙。医生也能通过检测您体内的维生素D的水平，来决定是否需要补充。
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