每每提到补钙强身,
我们总会首先想到饮食界的“万人迷”
——牛奶。
每1克牛奶中大约含有1毫克钙质,是食品中优秀的钙质来源。根据中国居民膳食指南,成年人每天的钙质推荐摄入量为毫克,通过日常均衡饮食每天平均可以摄入毫克~毫克的钙质,因此,推荐成人每天饮用克牛奶。
除此之外,克牛奶中大约含有5克碳水化合物、3克多脂肪、2克~3克的蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质。
不过对于喝奶,粉丝们疑问多多:
牛奶应该早上喝,还是晚上喝?
生牛乳、酸奶、脱脂牛奶、配方牛奶……该怎么选?
或许还有不少人和小编一样:
都知道喝牛奶好处多,但我一喝完就拉肚子,能怎么办?
喝奶六问
1.牛奶应该什么时候喝?
很多人有“空腹不能喝牛奶”的认知,其实并非如此。小宝宝就是在空腹的情况下喝奶啊。从最早的母乳开始,都是一天里的任何时候都可以喝。
之所以会有这样的误解,是因为确实有人会在喝奶后感到肠胃不适。这种往往是由个人身体状况引起。最常见的是乳糖不耐受,完全可以通过喝酸奶来完成奶制品的摄入,也可以在喝牛奶的时候加入乳糖酶。
另外,喝奶后肚子不舒服或者拉肚子,也有可能是牛奶过敏引起的。除此之外还可不能有起疹子或者其他各种症状,包括有的妈妈说宝宝喝某种奶粉“上火”,也有可能是牛奶过敏造成。对于成年人,可以避免喝牛奶。但是对于小孩子,可以使用替代品,比如水解奶粉、氨基酸奶粉等等。
2.小宝宝应该喝牛奶还是配方奶?
中国居民膳食指南推荐母乳喂养到孩子两岁大。普通牛奶里面的钙磷比、钾钠比不是十分适应1岁以内的婴儿,因此在1岁以内的孩子,假如不能纯母乳喂养的话,都应该饮用配方奶粉。而到了1岁之后,孩子身体发育逐渐完善了,就可以和成人一样饮用普通的牛奶了。
3.老年人喝奶,
应该选择低脂牛奶吗?
在过去确实是推荐老年人喝脱脂或者低脂的牛奶,但现在营养学界一些新的指导原则认为,并没有这个必要。现在有专家观点认为,不要只是