腹泻原因

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TUhjnbcbe - 2022/6/5 16:14:00
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草莓是很多人

尤其是孩子喜欢吃的水果

但是好吃归好吃

它可能也暗藏着危险

厦门一女子野外摘草莓

吃了几粒

10个小时拉了15次!

采完新鲜草莓直接下肚女子腹泻不止

前不久,厦门的刘女士采摘草莓时,禁不住鲜红欲滴的草莓的诱惑,用随身带的矿泉水将几粒感觉很干净的草莓冲洗一下当场吃了,兴奋地说吃到了最新鲜的草莓。

然鹅,半个小时后,她的肚子开始不舒服,回到家里就闹起了肚子。服下几粒止泻药后还是不断跑厕所。从晚上八点多到第二天早上六点,拉了超过十五次,身体极度疲惫。

医院的诊断,原来刘女士是吃了没洗净的草莓导致急性胃肠炎,后经抗菌药物和补液治疗及时缓解了病情。

医院内科副主任医师周国灶介绍,看似干净的草莓,由于表面凸起颗粒形成很多微小的凹部,很易附着灰尘、细菌,甚至农药残留,如果清洗不干净就可能引发腹泻。

颜值高、味道美的草莓

吃下后为何后果如此严重?

吃水果要注意清洗干净不然有可能染上诺如病*

诺如病*是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病*,也被称为诺沃克病*。诺如病*感染全年都可能发生,但高发季是每年10月至次年3月,因此又被称为“冬季呕吐病”。

病*一般在感染后12至48小时出现症状,感染者发病很突然,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、腹痛,还伴有发热、头痛和全身痛。

诺如病*广泛分布于自然界

水果(草莓等)、绿叶蔬菜以及贝类

尤其是牡蛎极易被其污染

可通过

人与人之间的接触、

食物和水经口摄入传播

家长注意了

小朋友更容易中招

5岁女孩染上诺如病*只因吃了几颗草莓

据媒体报道,去年2月,5岁女童食用了几颗草莓,几小时后就出现不适,先是呕吐不止,然后开始腹泻,家长急忙送医。

儿科医生诊断,患儿的症状和诺如病*感染一样,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠道症状。

据悉,现阶段,诺如病*的感染者多在3—5岁的幼儿。医生介绍说,一些成年人是诺如病*的携带者,他们自身抵抗力强,所以不会得病。但是,成年人携带病*可达到2周,病*通过接触等方式,会传染给幼儿。

疾控专家提醒,平时应注意饮食卫生,培养饭前、饭后洗手等良好个人卫生习惯;及时处理呕吐物。该病一般不需特殊治疗,患后注意多饮水和多吃清淡食物。

所以呢

草莓不是不可以吃

但切记!一定要清!洗!干!净!

清洗草莓的正确方式

1

首先用流动的水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部分。


  注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2


  冲洗后,把草莓放入淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)或淘米水(宜用第一次的淘米水)浸泡5分钟。


  淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可增进呈酸性的农药降解。

3


  草莓的叶子撕掉,切记不要去除草莓蒂。


  否则残留的农药会随水进到果实内部,造成更严重的污染。吃的时候去除草莓蒂即可。

4


  用流动的自来水冲净经过淘米水或者淡盐水浸泡的草莓,最后用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

5


  清洗草莓时尽量避免用手搓揉,也不需使用清洁剂,除非能保证清洁剂能够完全洗净,并且不残留在草莓上。

记者也曾做过“如何清洗草莓效果最好”的实验,结果在这↓↓

洗涤剂水的清洗效果最好,抑制率降到15.6%,去除农药效果最优。但试验员建议市民慎用果蔬洗涤剂,因为这种洗涤剂作用非常不稳定,很难破坏某些农药的化学结构,而且其安全性还有待检验。

盐水、淘米水、小苏打水清洗后,农药残留抑制率分别为82.0%、37.6%、32.3%,意味着淘米水和小苏打水相对更靠谱。

清水和沸水冲洗的效果不大,其抑制率值分别为97.2%、80.0%。

*在试验中,一般用农药抑制率来间接表示农药残留量。

注意:这类人不能多吃草莓

医生特别提醒,草莓虽然糖分不高维C丰富,孕妇吃草莓益处多多,但草莓性凉,准妈妈不宜一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的孕妇,更应适可而止。

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来源:南方都市报、东南网播报、综合网络

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